Topfgucker

Endlich mal wieder Spargel und dank WWW auch noch Kalorienarm, dazu gab es Pangasius. Die Spaghetti waren als Trost für die Kinder gedacht, aber siehe da die haben von allem was gegessen, sogar der Spargel wurde probiert.
Alles war sehr lecker, aber ein kleines bisschen habe ich die Sauce Hollandaise schon vermisst.

Zum Nachkochen:

1,5 kg Spargel
1 TL Salz
1 TL Zucker
Für die Sauce:
2 EL, gest. Butter
3 TL, gehäuft Mehl
400 ml Sud, (Spargelwasser)
4 EL Milch
2 EL Zitronensaft
1 EL Kräuter, gehackt (Petersilie, Schnittlauch)
Salz und Pfeffer, weiß

Den geschälten Spargel in eine große, hohe Pfanne mit kochendem Wasser geben, Salz und Zucker zufügen und bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel weich garen (die Garzeit hängt ab von der Dicke des Spargel. Grünspargel benötigt auch weniger Zeit als weißer Spargel).
Kurz vor Ende der Garzeit Butter in einem Topf erhitzen, mit Mehl bestäuben, kurz Farbe nehmen lassen und anschließend mit 350 ml Spargelwasser ablöschen und mit dem Schneebesen gut verrühren. Das restliche Spargelwasser kann evtl. später noch zugefügt werden, falls die Sauce zu dick wird. Milch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zufügen, alles gut verrühren und den Herd ausschalten. Zum Schluss noch die gehackten Kräuter unterrühren und abschmecken.

Ab in den Wald

Ein paar Sonnenstrahlen hatten wir hier Samstag, um das zu nutzen haben wir uns gleich auf in den Wald gemacht. Ein schönes Ausflugsziel ist das Wildgatter. Hier gibt es allerlei Tiere von Hasen über Ziegen zu den Wildschweinen, viele sind Wildtiere die aufgrund von Verletzungen nicht mehr in der Lage währen in der Wildnis zu überleben. Neben schönen Wegen zum laufen, gibt es auch noch ein Restaurant für den Hunger zwischendurch. Ein großes Plus ist übrigens das man keinen Eintritt bezahlen muss. Das Ganze liegt mitten im Wald und ist gut zu Fuß oder mit dem Auto zu erreichen. Also wenn ihr mal in der Nähe seit...


Seltsam nur das unser Lütter so gar nicht laufen wollte. Führte fast schon zu einem Mama-Papa-Streit. So in der Art...
"Das macht er nur bei dir, weil er weiß das du ihn dann trägst."
"Stimmt gar nicht ist trage ihn nicht, nur weil der nölt. Sollen wir zurück gehen?"
"Ach komm mit drei Jahren kann man schon ein paar Meter laufen. Gestern ging das auch gut." (Am Tag vorher war Vater-Kind-Zelten ohne Mama)
"Wann gestern?"
"Auf der Nachtwanderung."
"Wie lange seit ihr denn da gelaufen?"
"So ne Stunde ich glaube von 21 bis 22."
"Grrr könnte das vielleicht ein Grund sein, das der Kleene nicht mehr laufen will?"
Was soll ich sagen ich habe mich mit ihm kurz auf eine Bank gesetzt und die Großen vorgeschickt, zu gucken wie weit es noch ist. Es hat keine Minute gedauert da war das arme Kind eingeschlafen. Also musste erst Mama dran glauben und...

dann der Papa. ;-)


Pünktlich zum Eis war er dann aber wieder wach und fit für die Tiere und den Rückweg. Also unterm Strich ein schöner Ausflug und wenn ich mit den Regen so angucke bin ich froh das wir die Chance genutzt haben.












Ach ja und das
ist dann auch ein Grund warum ich mir jetzt doch mal Weight Watchers Online ansehe. Ist das nicht nett wenn Männer solche Fotos machen? *GRRRRR*

Topfgucker

Heute gab es bei uns Gemüsebratlinge mit buntem Kartoffelbrei und Champignons auf Feldsalat

Zum Nachkochen:
Für die Bratlinge habe ich eine Fertigmischung von Alnatura genommen, ein Rezept zum Selbermachen findet ihr hier.
Dafür war dann der Kartoffelbrei wieder selber gemacht. Damit er bunt wird, zwei Karotten und eine halbe Zucchini raspelen und vor dem Servieren in den fertigen Brei gerührt.
Für den Salat pro Person 50 g Feldsalat putzen und mit einem Dressing aus dem Saft einer Zitrone, einem TL Senf mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Die Champignons vierteln und in etwas Gemüsebrühe garen, anschließend über den angemachten Feldsalat geben.
Wir fanden es super lecker, die Kinder sind von dem Salat nicht so begeistert gewesen. Was wohl daran liegt das sie nur Eisbergsalat und keine Pilze mögen. Die Beiden durften dann auf Bratlinge mit Kartoffelbrei und Ketchup ausweichen.

Urlaubsimpressionen

Kaum waren wir angekommen hieß es ab durch die Hecke und den Spielplatz erkunden.






Ihr könnt euch sicher gut vorstellen, das wir die Kinder kaum zu Gesicht bekommen haben. Um Pfingsten war noch nicht soviel los. Aber wir haben mit zwei weiteren Familien gecampt, so hatten unsere Beiden genug und nette Gesellschaft.
Sonntagnacht/ Montagmorgen hatte es leider geregnet. Für uns im Wohnwagen weniger ein Problem, nur unsere Nachbarn im Zelt haben dann doch leicht nasse Füße bekommen. Aber was ein echter Camper ist der trotzt auch dem schlechtestem Wetter.
Am Vormittag kamm schon wieder die Sonne raus und da wir so viel entspannt hatte wollten wir mal was für die Bildung tun. Also ab ins Universum Bremen. Hier haben wir geforscht, gestaunt, experimentiert und Erinnerungen an die Zeit in Mamas Bauch geweckt. Im Universum wurde die Gebärmutter und der Geburtskanal zum Durchlaufen nachgebildet. Die Wände schimmern rot, so wie das Baby das Licht durch die Bauchdecke wahr nimmt, man hört den Herzschlag der Mutter, die Temperatur ist höher und auf dem Weg nach draußen händen Bilder der einzelnen Phasen einer Geburt. Der Große war so begeistert das er vier Mal durch gelaufen ist, ganz andächtig und konzentriert.
Irgendwann fragte er warum es dort so komisch riecht, nun ja viele Menschen die durch eine engen mit Kunststoff verkleideten Gang gehen da riecht es wohl oder über irgendwann etwas strenger.
Nein Mama ich erinnere mich langsam wieder, so hat das auch in deinem Bauch gerochen. Ach so alles klar. ;-)



Nach vier Stunden sind wir(Mama war schon viel früher müde, aber Papa fühlte sich wie ein Kind im Süßwarenladen und die Kinder haben da wohl mehr vom Papa als von der Mama abbekommen) wieder zum Platz gefahren und mussten völlig erschlagen erstmal ausruhen.

Ganz egal wie sehr Mama aufpasst spätestes am dritten Tag herrscht auch im Wohnwagen das Chaos.
Unterm Strich war das ein wirklich sehr schöner Kurzurlaub und wir freuen uns schon aufs nächstes Jahr und das mit der Ordnung im Wohnwagen üben wir dann im Sommer. Nur müssen wir uns noch entscheiden wo es dann hingeht.

Topfgucker

Hmmm da möchte Mama fast mit zum Zelten, aber das ist heute ja nur für Männer. Schauen wir mal wie die sich dieses Jahr schlagen. Im letzten Jahr ganz Mann organisiert, war nur klar wann und wo sich getroffen wird. Dann haben die lieben Väter einen Blick in die Runde geworfen, festgestellt das genügend Bier und Fleisch da ist und sind noch mal los um Getränke für die Kinder und was für das Frühstück zuholen.

Das Rezept zum Salat für 4 Portionen:
250 g Nudeln
200 g Mozzarella
150 g Kirschtomaten
150 g Rucola
50 g Pinienkerne
1 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
70 ml Olivenöl
3 EL Balsamico
1 TL Senf
1 TL Honig

Die Nudel kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen und auskühlen lassen.
Die Pinienkerne ohne Fett und bei mittlerer Hitze in der Pfanne leicht anbräunen. Rucola waschen und zerkleinern. Die Kirschtomaten und den Mozzarella abtropfen lassen und würfeln.
Die Zutaten in eine große Schüssel geben, vorsichtig durchmischen, salzen und pfeffern.
Für das Dressing Öl, Essig, die gepresste Knoblauchzehe, den Senf und den Honig miteinander verrühren. Wer mag kann noch etwas gekochen Schinke mit rein tun. Aber den hatte ich a nicht da und b möchte ich gerade etwas auf die Kalorien achten. Da mir auch das "normale" Olivenöl ausgegangen war, habe ich den Salat heute mal Öl mit Basilikum Geschmack benutzt. Sehr Lecker.

Freitags-Füller

Herr je die Woche war wieder so schnell vorbei. Wollte eigentlich was über den Urlaub erzählen, das dann halt später dafür erstmal Barbaras Freitags-Füller .

1. Ohne ein Mittagsschläfchen kann ich nicht bis abends durchhalten.

2. Aufräumen werde ich heute später.

3. Wenn man man etwas Essig zum Waschen dazu gibt spart man sich den Weichspüler .

4. Ich habe gerade das Gefühl , mit dem Auto von A nach B über C zu fahren ist ein großer Teil meines Lebens .

5. Ich freue mich so auf das Zita Rock in Berlin.

6. Ich bin ich und das ist auch gut so.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meine Trommelgruppe und einen Männer freien Abend, dank Vater Kind Zelten , morgen habe ich in Ruhe Kaffeetrinken mit meinem Mann geplant und Sonntag möchte ich vielleicht hier hin oder auch hier hin !

Jobsuche

Ich freue mich total. Habe vorhin einen Anruf bekommen, ein Kindergarten hier in der Nähe möchte mich am Dienstag zum hospitieren einladen. Gestern war die erste Absage in der Post und hatte mir schon mächtig Bauchweh bereitet. Jetzt bin ich ganz aufgeregt, hatte schon ewig keine Vorstellungsgespräch mehr. 1000 Gedanken schießen mir jetzt schon durch den Kopf.
Es ist eine Ganztagsstelle... da bin ich mir noch gar nicht sicher ob wir das hier gemanagt bekommen.... ein Kindergarten in Katholischer Trägerschaft und da weiß ich ja so wenig drüber... Zu mindestens sollte wohl die Pentagramm Kette und der Totenkopfpulli zu hause bleiben ;-) ... Drückt mal die Daumen am Dienstag zwischen 12 und 15 Uhr, werde ich versuchen einen möglichst guten Eindruck zu hinterlassen.

Urlaub...

...der war schön...tolles Wetter...nette Bekannte...Kinder die den halben Tag auf dem Spielplatz verschwunden waren...Kultur und Bildung kamen auch nicht zu kurz...
Wenn ich die Koffer fertig ausgepackt habe und dabei die Kamera sichte schreibe ich noch etwas ausführlicher.

Jetzt aber noch ein herzliches Hallo und eine Tasse Tee reichen an Susen Menk, Solve Lubaya und Angelika Diem. Es ist schön zu sehen das hier auch Menschen ausserhalb vom Bekanntenkreis reinschauen.

Nachhaltig Surfen oder

die gesündere Alternative zum saufen für den Regenwald...Forestle ist eine "grüne Suchmaschine", mit jeder Suchanfrage könnt ihr 0,1m² Regenwaldfläche schützen. Das Ganze wird über Klicks auf Werbebanner finanziert, 90 % der Einnahmen gehen dann direkt in das "Adopt an Acre" Programm, der Rest sind Verwaltungskosten. Ich bin mir noch nicht ganz sicher das sich das rechnet, die Macher sagen dazu:

Ein normaler Internetnutzer führt pro Jahr etwa 1.000 Suchen bei Forestle durch. Bei diesen 1.000 Suchen klickt er insgesamt 50mal auf eine Anzeige. Die dadurch generierten Einnahmen reichen aus, um circa 100 m² Regenwald zu schützen. Pro Suche werden also durchschnittlich 0,1 m² Regenwald gerettet.

Schaut doch einfach mal rein und macht euch selber ein Bild.

Rot

Nach Blau kommt Rot und ich muss gestehen immer noch etwas aus der Retorte, weil ich gerade an Zeitmangel leide, schon letzten Sommer entstanden.
Aber dafür habe ich im Urlaub schon ein schönes Motiv für Durchsichtig geschossen. Aber bis dahin sind ja noch ein paar Wochen hin. Dafür freue ich mich jetzt um so mehr auf Lila, ist ja gerade meine Lieblingsfarbe.

Freitags-Füller

So bevor ich mich ans Kofferpacken, langsam kommt die Sonne raus da macht das auch wieder Spaß, mache und es ab auf den Campingplatz geht noch schnell der Freitags-Füller
von Barbara.

1. Ich hatte gerade mit dem Großen die U9 abgearbeitet, die Kinder zum Kiga gebracht und jetzt wird der Wohnwagen gepackt.

2. Noch mal kurz an den Rechner das muss
immer wieder sein.

3. Der dritte Satz auf der 6ten Seite des Buches, was ich gerade lese, lautet :
Jetzt wird es wieder in mir lebendig. /Amei Helm: Der Erde eine Stimme geben

4. Walnusseis mit Eierlikör darauf bin ich total scharf;-) .

5. Ich ging auf den Dachboden und habe meine Gitarre wieder aus der Versenkung geholt.

6. Mein Mann bringt mich immer wieder zum Lachen. .

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf ein leckeres Glas Met vorm Wohnwagen , morgen habe ich einen Spaziergang in der Lüneburger Heide geplant und Sonntag möchte ich auf mich zukommen lassen !

So wir sind jetzt erstmal unterwegs und ihr könnt alle die Daumen drücken das die Sonne schön scheint am verlängerten Pfingstwochenende. Ich wünsche Euch allen eine schöne, friedvolle Zeit.

Wetter

Was macht das Wetter mit Euch? Mich macht das ewig kalt und nass, richtig deppri. Knatschige Kinder, schlecht gelaunte Mama, welch üble Kombination. Grillen mussten wir am Wochenende drinnen...unser Kindergartenpicknick fällt heute aus...Vater-Kind-Zelten nächste Woche wird wohl auch nach drinnen verlegt...der Naturtag im Kindergarten liegt auch wieder auf Eis...in unser Wohnung ist es richtig ungemütlich obwohl die Heizung teilweise läuft(ich weigere mich Ende Mai alle Heizungen voll aufzudrehen)... Geht das so weiter brauche ich ein Abo im Sonnenstudio oder eine Familienpackung Johanniskraut.
Dann werde ich mal meine to do Liste für heute abarbeiten...Altpapier, Altglas und der Müll müssen raus...ach wisst ihr was ich trink glaube ich lieber erstmal einen Kräutertee und guck dem Dauerregen zu. Ronja würde sagen es ist eben ein regnerischer Sommer.

Blau

Ein Projekt bei dem ich gern mitmache, gerade wo es draußen wieder so trüb und trist ist.

Das Foto ist in der Wilhelma in Stuttgart entstanden.

Shoppen

Ich habe mir heute was nettes gegönnt.

Zur Klangmassage legt ihr Das Monochord einfach längs auf euren Partner (oder euch selbst) und streicht die Saiten ruhig und regelmäßig an. Das wirkt beruhigend, energieausgleichend, entspannend für Körper, Shakren und Seele.
Besonders geeignet bei Schlafstörungen, Migräne und anderen Stress- und Spannungs-Symptomen.

So ein Monochord wollte ich schon länger haben, bis jetzt habe ich aber immer nur welche so um die 300 Euro gesehen. Durch Zufall bin ich auf Klangraum gestoßen. Also habe ich mich heute mal eben die 120 Kilometer nach Hessen auf den Weg gemacht...

Rituale

Mamas Latte Macchiato und ein Kinder Milch Kaffee Kakao am Nachmittag






...mit Mama räuchern







und weil sie eine Ritualecke hat auch ein Naturaltar für die Kids...

Nachgereicht

...der Muttertag...


Und weil die Beiden so lieb und die Geschenke so süß waren, vorallem der leckere Herzmuffin, ging der Sonntagsausflug dann ins Straßenbahn Museum. Zur Freude der "drei" Jungen war an dem Tag auch noch der Mini-Truck-Club Hannover vor Ort und veranstaltete eine große Show der funkferngesteuerten Mini-Lkw's in voller Aktion
und einen "Kinderführerschein" konnte auch noch machen. Mamas mussten übrigens nur den halben Preis zahlen.




Detailaufnahmen sprechen Bände das Papa auch Spaß hatte ...

Freitags-Füller

1. Wenn ich mir einen faulen Tag mache schlafe ich lange und lümmel mich dann mit einem guten Buch auf das Sofa

2. Im Moment fühle ich mich sehr produktiv.

3. Ich mag kleine Menschen und ihre große n Entdeckungen .

4. In diesem Sommer möchte ich anfangen Gitarre spielen zu lernen.

5. Schaut auf die verflixtewelt und weil Leipzig so weit weg ist, darum habe ich angefangen zu bloggen.

6. Rot ist mein Halstuch und orange mein Shirt, ich glaube das nur Schwarz zieht hier langsam aus.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen leckeren Waldmeister Met, morgen habe ich einen netten Grillabend mit Bekannten und Unbekannten geplant und Sonntag möchte ich das Büro aufräumen!!!!!!!!!!!!
wieso, weshalb,warum

Da ist Frau mal einen Tag...

...auf Seminar und schon schnellen hier die Besucherzahlen hoch, neue Kommentare werden gesichtet und hey eine neue Leserin. *freu* Gerade hatte ich mich an den Gedanken gewöhnt das als kleines Tagebuch für mich zu sehen und dann kommt hier richtig Leben in die Bude.

Mann war übrigens auch mit zum Seminar, er wollte unbedingt, ich glaube den habe ich jetzt langsam infiziert.
Was wir heute vor hatte...

Seminar und Workshop:
An diesem Tag wollen wir uns dem Wunder der Schöpfung öffnen.
Die göttliche Urquelle hat jedem von uns Schöpferkraft mitgegeben. Sie wahrzunehmen und zu entfalten ist unsere Aufgabe. Manchmal bedarf es eines Innehaltens, um diese eigene Kraft wieder zu spüren, die Kräfte von Wind und Erde, Wasser und Feuer wieder lebendig werden zu lassen. Auch um zu entdecken, wie wir selbst schöpferisch tätig sein können.
Wir werden in der Natur gemeinsam ein Ritual zur Heilung der Erde durchführen und symbolisch einen Baum pflanzen.
Einen Baum zu pflanzen ist auch eine Handlung spirituellen Bewusstseins. Aus der Erdenwurzel der Materie wächst ein Baum hinauf und reicht mit seinem Wipfeln in die Welt des Universums, des Geistigen. Es gibt kein Symbol, das so sehr die tiefsten Bedürfnisse des Menschen berührt.

Es war dann leider nicht ganz das was wir uns vorgestellt hatten. So ein Seminar steht und fällt ja immer mit den Teilnehmern, da war es gestern nicht ganz so stimmig.
So das ich mich auch nicht aktiv eingebracht habe, sondern unter den Zuschauern geblieben bin. Aber es war schön Galsan Tschinag mal live arbeiten zu sehen. Außerdem wir hatten eine sehr nette Mitfahrerin und interessante Gespräche. Von daher hat es sich schon gelohnt den Weg zu Olaf Sorgenfrei (ja der Mann heißt wirklich so) anzutreten.
Werft mal einen Blick in seine Kartengalerie . Die 2009-33 hängt jetzt bei uns in Sichtweise für alle, damit wir das beim nächsten Streit bedenken. ;-)

Topfgucker und Hausputz

In letzter Zeit zücke ich oft die Kamera und halte fest was später in den Blog kommen soll und dann keine Zeit, vergessen oder keine Lust. Also kommt hier jetzt mal ein kleiner Nachhol-Post.
Der Kleene ißt in der Krippe, aber für den Großen und für mich muss ich kochen. Wenn es nach ihm geht dann gibt es abwechselnd Kartoffelbrei und Hühnerfrikassee. Auch ist er sonst etwas schwierig, wir halten nämlich Trennkost. Soll heißen Soße fein säuberlich von den Nudeln getrennt. Bloß nichts vermischtes, wo man womöglich die einzelnen Zutaten nicht mehr ausmachen kann. Aber jetzt haben wir einen guten Kompromiss gefunden. Pita mit Salat und Gyrosfleisch, wahlweise frisch und selbst gewürzt, hier jetzt mal faul aus dem Tiefkühlregal. Gemüse roh in allen Variationen war bei uns toitoi noch nie ein Problem, jetzt traut er sich sogar mal an den Salat ran.


Als die Sonne noch zu sehen war, wurde hier fleißig Fenstergeputzt. Papa in der ersten Etage und Mama und der Kleene unterm Dach. Papa fragte sich dann noch ernsthaft warum er schneller fertig war. Vielleicht weil bei ihm das
"Mama guck mal wie fleißig ich bin!"
"Ja das machst du toll."
"Bist du auch so toll fleißig?"
"Ja Mama ist auch fleißig."
"OH halt STOPP, nicht noch mehr Wasser."
"Nein, Nein warte Papas Leptop muss nicht geputzt werden..."
ausblieb.

Aus für Hausgeburten...

... und Geburtshäuser?!? Ich weiß nicht wie weit ihr es mitbekommen habt oder es euch tangiert, aber mir liegt es am Herzen. Deshalb hier kurz der Aufruf unterstützt die freiberuflichen Hebammen und unterzeichnet hier die Petition "Sofortmaßnahmen zur wohnortnahen Versorgung mit Hebammenhilfe vom 14.04.2010".
Ich habe meinen zweiten Sohn im Geburtshaus zur Welt bringen wollen, leider gab es dann Komplikationen und wir mußten ins Krankenhaus umverlegen. Aber ich bin meiner Hebamme so dankbar das sie da an meiner Seite war und ohne sie hätten wir das sicher nicht so gut über die Bühne gebracht. Ich würde jeder Zeit wieder ins Geburtshaus gehen und fänd es schade, wenn Frauen diese Möglichkeit genommen werden würde.

Ein paar Bilder